Il tuo negozio o un marketplace?
Una piattaforma di consegna ti porta ordini e trattiene una percentuale su ciascuno; i clienti restano suoi. Un negozio a tuo marchio come Delova ti costa un abbonamento fisso e non prende nulla sui tuoi ordini; i clienti e i loro contatti restano tuoi. Non sono due prodotti in concorrenza, sono due modelli di business.
Aggiornato il
| Criterio | Delova | Piattaforme di consegna |
|---|---|---|
| Commissione per ordine | 0 % | Uber Eats pubblica il 30 % con il piano Standard e il 33 % con Premium per la Francia. Deliveroo e Just Eat non pubblicano le proprie. |
| Quanto paghi | 130 € al mese IVA inclusa, qualunque sia il volume | Una percentuale del fatturato: il conto cresce con le vendite |
| Contatti dei tuoi clienti | Tuoi: nome, telefono, storico degli ordini | Della piattaforma, che resta l'interlocutore del cliente |
| Marchio che vede il cliente | Il tuo: la tua app con il tuo nome su App Store e Google Play | Quello della piattaforma, dove sei un ristorante tra tanti |
| Vincolo contrattuale | Mensile, disdicibile in qualsiasi momento e senza preavviso | Stabilito dal contratto, non pubblicato |
| Chi consegna | I tuoi fattorini, con l'app Delova Go inclusa | I rider della piattaforma |
| Recensioni dei tuoi clienti | Private: arrivano a te, senza essere pubblicate | Pubblicate sulla scheda pubblica del tuo ristorante |
| Commissioni di pagamento | Quelle di Stripe, fatturate da Stripe | Comprese nella commissione |
Le tariffe citate provengono dalla pagina prezzi che Uber Eats pubblica per la Francia, consultata ad agosto 2026. Deliveroo e Just Eat negoziano le proprie per contratto e non ne pubblicano alcuna: per questo non gliene attribuiamo nessuna. Tariffe pubblicate da Uber Eats
Quanto ti costano le commissioni?
Stima indicativa, basata sulle tariffe che Uber Eats pubblica per la Francia: 30 % di commissione di servizio con il piano Standard, 33 % con Premium, più 1,99 € a settimana (consultate ad agosto 2026). Deliveroo e Just Eat non pubblicano le proprie. Vedi le tariffe di Uber Eats
Le domande che pone
Bisogna lasciare le piattaforme per usare Delova?
No, ed è raramente una buona idea. Le piattaforme ti portano clienti che non ti conoscevano; il tuo negozio ti permette di tenere quelli che già ti conoscono. La maggior parte dei ristoranti che usano Delova mantiene almeno una piattaforma attiva e vi sposta gradualmente i propri abituali.
Da quanti ordini l'abbonamento costa meno?
Dipende dallo scontrino medio. Con uno scontrino da 30 € e una commissione del 30 %, ogni ordine costa 9 € alla piattaforma: l'abbonamento è coperto da 15 ordini al mese. Il calcolatore in home page fa il conto con i tuoi numeri.
Chi consegna i miei ordini se non ho fattorini?
Delova non fornisce rider. Se non hai nessuno per le consegne, l'asporto funziona dal primo giorno e tieni una piattaforma per la consegna. Se hai uno o due fattorini, l'app Delova Go è compresa nell'abbonamento: ricevono le corse, seguono il GPS e avvisano il cliente.
Che fine fanno i miei clienti se smetto di usare Delova?
Restano tuoi. Recuperi i tuoi dati tramite esportazione, e i tuoi contatti sono tuoi dal primo giorno — è esattamente ciò che distingue un negozio a tuo nome da una scheda su un marketplace. La tua app, però, viene ritirata dagli store: i tuoi clienti dovranno usare un altro canale.
I miei clienti troveranno la mia app?
Sugli store sì: porta il nome del tuo ristorante. Ma un'app non si trova da sola — sono il tuo negozio online, condiviso via SMS, sui tuoi canali social e sui tuoi materiali stampati, a portare i primi download. Una piattaforma, invece, porta traffico che ha già.