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Política de privacidad
Última actualización: agosto de 2026
Esta política explica qué datos recopilamos a través de este sitio, por qué, y cuáles son sus derechos.
Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos recopilados en este sitio es Bryan Rahmani, empresario individual, 2 rue de l'Abani, 57535 Marange-Silvange, France, a quien puede contactar en la dirección contact@delova.eu.
Datos recopilados
Cuando rellena el formulario de contacto o deja sus datos a través de nuestro asistente de chat, recopilamos los datos que nos facilita: nombre, dirección de correo electrónico, nombre del establecimiento y número de teléfono.
No se recopila ningún dato sin su conocimiento y no se realiza ningún perfilado.
Finalidades y base jurídica
Estos datos se utilizan únicamente para responder a su solicitud y, en su caso, presentarle nuestros servicios.
La base jurídica es su consentimiento y el interés legítimo del editor en tratar las solicitudes de contacto.
Destinatarios y encargados del tratamiento
Los mensajes enviados a través del formulario son tramitados por nuestro proveedor de formularios Formspree, Inc., que actúa en calidad de encargado del tratamiento.
Nuestro asistente de chat utiliza Gemini de Google LLC (Estados Unidos), que actúa como encargado del tratamiento para procesar los mensajes que le envía. Esos mensajes se transmiten a Gemini desde nuestros servidores. Google puede conservar temporalmente datos limitados con fines de seguridad y prevención de abusos, conforme a las condiciones de la API Gemini. Los datos de contacto que decida dejar allí se nos remiten a través de Formspree, Inc.
La medición de audiencia y el seguimiento publicitario los realizan Google (Google Ireland Limited) mediante Google Analytics y Google Tag Manager, Microsoft (Microsoft Corporation, Estados Unidos) mediante Microsoft Clarity, y Meta (Meta Platforms Ireland Limited) mediante su píxel de conversión, actuando como encargados del tratamiento.
Cuando utiliza la búsqueda de establecimiento al registrarse, el nombre y la ciudad que introduce se transmiten a Google (Google Ireland Limited) para localizar su restaurante, junto con el idioma de visualización del sitio y el país seleccionado. No se envía ni su correo electrónico, ni su teléfono, ni ningún otro dato de su cuenta.
Sus datos no se venden ni se ceden a terceros con fines comerciales.
Plazo de conservación
Los datos procedentes del formulario de contacto se conservan durante el tiempo necesario para tramitar su solicitud y, a continuación, se archivan o se suprimen a más tardar 3 años tras el último contacto.
Delova no conserva los mensajes del chat más allá de la sesión almacenada en su navegador. Google puede conservar temporalmente datos limitados para proteger el servicio y prevenir abusos.
Sus derechos
De conformidad con el RGPD, usted dispone de un derecho de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de sus datos.
Puede ejercer estos derechos escribiendo a contact@delova.eu. También dispone del derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente (en Francia, la CNIL).
Espacio para restauradores (alta e importación de la carta)
Cuando abres una tienda desde el espacio para restauradores, recogemos los datos de tu establecimiento (nombre, dirección, código postal, ciudad, país), tus datos de contacto (correo electrónico, número de teléfono) y, si lo facilitas, tu logotipo. Estos datos sirven para crear tu cuenta, tu tienda en línea y tus documentos de facturación.
El pago de la suscripción lo gestiona Stripe Payments Europe, Ltd., que actúa como encargado del tratamiento. Nunca conservamos tu número de tarjeta.
Los documentos que envías para importar tu carta (fotografías, PDF o una página web cuya dirección facilitas) se transmiten a Google LLC, cuyo servicio Gemini los analiza como encargado del tratamiento para extraer los platos y los precios. Se almacenan en un espacio privado accesible solo para ti y se eliminan una vez publicada tu carta.
La base jurídica de estos tratamientos es la ejecución del contrato que nos vincula. Los datos de tu establecimiento se conservan durante la vigencia de tu suscripción y después conforme a los plazos legales de conservación contable.
Cookies
Además de las cookies estrictamente necesarias para su funcionamiento, este sitio instala desde su llegada cookies de medición de audiencia (Google Analytics, Microsoft Clarity) y de publicidad (píxel de Meta). Microsoft Clarity graba su recorrido de navegación por el sitio. El detalle de estas cookies y los medios para oponerse figuran en nuestra Política de cookies. Nuestro asistente de chat no instala ninguna cookie de seguimiento.